عجين سائل
(بالتحويل من خليط (طبخ))
المَخِيض[1] أو العجين السائل (بالإنجليزية: Batter)، هو مزيج سائل مكون من نوع واحد أو أكثر من أنواع الطحين المصنوع من الحبوب. يستخدم العجين السائل لإعداد الأطعمة المختلفة. والعجين السائل في اللغة الفرنسية القديمة يشتق من كلمة (battre) التي تعني مزج أو خلط، [2]
معرض صور
[عدل]
مراجع
[عدل]- ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 113. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
- ^ www.askoxford.com. "AskOxford.com". AskOxford.com. مؤرشف من الأصل في 2007-09-29. اطلع عليه بتاريخ 2009-03-16.
| ضبط استنادي: وطنية |
|---|
في كومنز مواد ذات صلة بـ عجين سائل.
