سلاطة مشوية: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط إدراج قالب بوابة تونس باستخدام الأوتوويكي براوزر |
هاوية التغذية (نقاش | مساهمات) لا ملخص تعديل |
||
| سطر 1: | سطر 1: | ||
'''سلطة مشوية''' وهو طبق من أطباق {{ال|مطبخ|تونسي}} الرئيسية يتم تناوله خصوصا في فترة [[الصيف]]، وهو عبارة عن خضراوات مشوية، من [[طماطم]] و[[فلفل]] و[[بصل]] و[[ثوم]]. يتم شويها في [[فرن|الفرن]] أو على [[موقد|الموقد]] ومن ثم يتم طحنها مع بعضها، بعد ذلك يتم وضع [[بهارات|البهارات]] كما يتم وضع ال[[تونة (طعام)|تونة]] و[[زيت الزيتون]] وأحياناً وضع [[بيض مسلوق|البيض المسلوق]]. |
'''سلطة مشوية''' وهو طبق من أطباق {{ال|مطبخ|تونسي}} الرئيسية يتم تناوله خصوصا في فترة [[الصيف]]، وهو عبارة عن خضراوات مشوية، من [[طماطم]] و[[فلفل]] و[[بصل]] و[[ثوم]]. يتم شويها في [[فرن|الفرن]] أو على [[موقد|الموقد]] ومن ثم يتم طحنها مع بعضها، بعد ذلك يتم وضع [[بهارات|البهارات]] كما يتم وضع ال[[تونة (طعام)|تونة]] و[[زيت الزيتون]] وأحياناً وضع [[بيض مسلوق|البيض المسلوق]]. |
||
==معلومات غذائية== |
|||
تعتبر هذه السلطة خفيفة و صحية لأن كل وجبة منها تحتوي على 140 وحدة حرارية و 13غ من الدهون معظمها دهون غير مشبّعة<ref>http://shahiya.com/ar/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9-1200/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA</ref> وقد أثبتت الدراسات أن الدهون الغير مشبعة تساعد على الحماية من أمراض القلب.<ref>http://www.sciencedaily.com/releases/1999/09/990914082417.htm</ref> |
|||
==المصادر== |
|||
{{ثبت المراجع }} |
|||
{{قوالب متعددة|بذرة طعام|بذرة تونس}} |
{{قوالب متعددة|بذرة طعام|بذرة تونس}} |
||
نسخة 06:59، 11 نوفمبر 2011
سلطة مشوية وهو طبق من أطباق المطبخ التونسي الرئيسية يتم تناوله خصوصا في فترة الصيف، وهو عبارة عن خضراوات مشوية، من طماطم وفلفل وبصل وثوم. يتم شويها في الفرن أو على الموقد ومن ثم يتم طحنها مع بعضها، بعد ذلك يتم وضع البهارات كما يتم وضع التونة وزيت الزيتون وأحياناً وضع البيض المسلوق.
معلومات غذائية
تعتبر هذه السلطة خفيفة و صحية لأن كل وجبة منها تحتوي على 140 وحدة حرارية و 13غ من الدهون معظمها دهون غير مشبّعة[1] وقد أثبتت الدراسات أن الدهون الغير مشبعة تساعد على الحماية من أمراض القلب.[2]