بروسكيتا

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
بروسكيتا
Bruschetta.jpg
الصورة
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع
غذاء — tomato dish (en) ترجم — bread dish (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية
ciabatta (en) ترجم — ثوم — tomato (en) ترجمتوابل عدل القيمة على Wikidata

بروسكيتا (بالإيطالية: Bruschetta)‏ هي طبق مقبلات أصله من إيطاليا وتكون عبارة عن خبزة محمصة وفوقها ثومة وملح وزيت زيتون كما يمكن أن يضاف اليها البندورة وشرائح الزيتون الأسود. أكثر طريقة إعداد لهذه الأكلة الأيطالية خارج إيطاليا هي بروسكيتا بومودور والتي هي عبارة عن ريحان وبندورة وثومة وبصل أو جبنة الموزوريلا.[1]

مراجع[عدل]

  1. ^ "bruschetta trio". Oil and Vinegar company website. 2012. مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2014. اطلع عليه بتاريخ 11 يونيو 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.