بروسكيتا
مفحوصة
| بروسكيتا | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  إيطاليا |
| النوع | طبق خبز |
تعديل مصدري - تعديل  | |
بروسكيتا (بالإيطالية: Bruschetta) هي طبق مقبلات أصله من إيطاليا وتكون عبارة عن خبزة محمصة وفوقها ثومة وملح وزيت زيتون كما يمكن أن يضاف اليها البندورة وشرائح الزيتون الأسود. أكثر طريقة إعداد لهذه الأكلة الأيطالية خارج إيطاليا هي بروسكيتا بومودور والتي هي عبارة عن ريحان وبندورة وثومة وبصل أو جبنة الموزوريلا.[1]
مراجع
[عدل | عدل المصدر]- ↑ "bruschetta trio". Oil and Vinegar company website. 2012. مؤرشف من الأصل في 2014-03-16. اطلع عليه بتاريخ 2012-06-11.
{{استشهاد بويب}}: تجاهل المحلل الوسيط|وصلة مكسورة=لأنه غير معروف (مساعدة)
