بسيسة الخروب
بسيسة الخروب
| المنشأ |
فلسطين |
|---|---|
| المكونات الرئيسية |
زيت الزيتون والسميد ودبس الخروب |
بسيسة الخروب هي أكلة من الثرات الفلسطيني القديم يعود موطنها إلى منطقة الجليل، حيث كانت الأكلة الأكثر انتشارا لدى الفلسطينيين الرحل والحجاج وحتى المسافريين بسبب سهولة صنعها، تصنع الأكلة بزيت الزيتون والسميد ودبس الخروب[1][2]
مراجع[عدل]
- ^ الطعام التراثي الموسمي: الخروب ... الخرنوب نسخة محفوظة 27 يونيو 2019 على موقع واي باك مشين.
- ^ طباخة فلسطينية تحول نبتة سامة إلى أكلة ذات خصائص طبية نسخة محفوظة 21 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
