سميد

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
السميد (أنقر لكي ترى حجم الحبيبات)

السَّمِيد [1] أو السَّمِيذ (وبالذال أفصح)[بحاجة لمصدر] (بالإنجليزية: Semolina) هو أحد منتوجات القمح النقية و الذي يستعمل في عمل العجين و كذلك في صنع الحلويات وبعض الأكلات. اول بدل فلسطين عرفت بسمذ

المعلومات الغذائية[عدل]

يحتوي كل كوب من السَّمِيد (167غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 601
  • الدهون: 1.75
  • الدهون المشبعة: 0.25
  • الكاربوهيدرات: 121.63
  • الألياف: 6.5
  • البروتينات: 21.18

مراجع[عدل]

  1. ^ قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.

وصلات خارجية[عدل]

الوصفات[عدل]

صور[عدل]

Jean victor balin bread.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو أدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.