بقرة سويسرية بنية

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

البقرة السويسرية البنية

Brown swiss.jpg
بقرة سويسرية بنية
التصنيف العلمي
المملكة: الحيوانات
الشعبة: الحبليات
الطائفة: الثدييات
الرتبة: شفعيات الأصابع
الفصيلة: بقريات
الأسرة: الأبقار
الجنس: بوس
النوع: ب. بریمیجینیوس
الاسم العلمي
Bosprimigenius
كارولوس لينيوس
Trinomial name
السويسرية البنية


البقرة السويسرية البنية سلالة من الأبقار موطنه سويسرا. هذه السلالة تأتي في المرتبة الثانية من حيث إنتاج الحليب بعد أبقار الهولستين، حيث تنتج البقرة السويسرية البنية الواحدة البالغة ما قد يزيد على 9,000 كغم سنوياً من الحليب[1]. تبلغ نسبة الدسم في حليب هذه الأبقار حوالي 4% ونسبة البروتين حوالي 3.5%، وهذه نسب أعلى من مثيلاتها في أبقار الهولستين، مما يجعل حليبها مفضلاً لإنتاج الأجبان.


المراجع[عدل]

  1. ^ رابطة مزارعي الأبقار السويسرية البنية. تاريخ الولوج 6 حزيران 2011
Éléphant (détouré).jpg
هذه بذرة مقالة عن الحيوانات وطباعها وبيئتها بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.