بوري الرأس المفلطح
 بوري الرأس المفلطح | |
|---|---|
.jpg) | |
| حالة الحفظ | |
 أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا [1] | |
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| فوق النطاق | حياة خلوية |
| مملكة عليا | أبواكيات |
| مملكة | حيوانات مرتبطة بهوكس |
| عويلم | كلوانيات |
| مملكة فرعية | ثانويات الفم |
| شعبة | حبليات |
| شعيبة | فقاريات |
| شعبة فرعية | Eugnathostomata |
| عمارة | أسماك عظمية |
| طائفة | شعاعية الزعانف |
| طويئفة | جديدات الزعانف |
| صُنيف فرعي | عظميات |
| أترابية كبيرة | Osteoglossocephalai |
| أترابية عليا | رنكيات الرأس |
| أترابية | عظميات حقيقية |
| أباشة | عظميات جديدة |
| أترابية فرعية | زعنفيات حقيقية |
| قسم | حرشفيات مشطية |
| قسيم | Acanthomorphata |
| division | شائكات الزعانف |
| subdivision | مشابهات الفرخيات |
| series | أوفالينتارية |
| رتبة عليا | Mugilomorphae |
| رتبة | Mugiliformes |
| فصيلة | بوري |
| جنس | بياح |
| الاسم العلمي | |
| Mugil cephalus كارولوس لينيوس ، 1758 | |
 الوسائط المتعلّقة ببوري الرأس المفلطح على ويكيميديا كومنز | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
بُورِيّ الرأس المفلطح أو بوري عريض الرأس[2] أو بَيَّاح فِضّي[2] أو البوري الحر[3] (الإنجليزية: Flathead mullet)، (الاسم العلمي: Mugil cephalus)، هو نوع من سمك البوري ينتمي لجنس البوري التابع لفصيلة البُوِريّات، يوجد في المياه الساحلية للمناطق المدارية وشبه المدارية في جميع أنحاء العالم، فهو ينتشر في البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط وبحار أخرى.[4][5][6] كما انه يمكن تربيته في المزارع العذبة كما هو الحال في المزارع السمكية بمنطقة الحامول شمال الدلتا في مصر. يتراوح طوله في العادة من 30-75 سم (12-30 بوصة). يُعرف هذا النوع من السمك في جميع أنحاء العالم بأسماء أخرى شائعة مثل:
- البوري الأسود (الإنجليزية: Black mullet) - كوبا، الولايات المتحدة
- البوري المتنمر (الإنجليزية: Bully mullet) - أستراليا، فيتنام
- بوري كاليفافر (الإنجليزية: Callifaver mullet)- كوبا، جزر الأنتيل الهولندية، الولايات المتحدة
- البوري الرمادي الشائع (الإنجليزية: Common grey mullet) - المملكة المتحدة
- البوري الشائع (الإنجليزية: Common grey mullet) - كوبا، جزر الأنتيل الهولندية، الولايات المتحدة
- البوري الرمادي مفلطح الرأس (الإنجليزية: Flathead grey mullet) - الهند، الفلبين (حيث يعرف بأٍسماء أليجاسِد «جيسو»«باناك»تاليلونج)، المملكة المتحدة
- بوري الرأس المفلطح (الإنجليزية: Flathead grey mullet) - أوروبا، منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، الأمم المتحدة، قاعدة بيانات الأسماك
- البوري الرمادي (الإنجليزية: Grey mullet) - تايلند، تركيا، أستراليا، تايوان، كوبا، وفيجي، وهونغ كونغ، وموريشيوس، وجزر الأنتيل الهولندية، ونيوزيلندا، وإسبانيا، وتونغا، المملكة المتحدة، الولايات المتحدة، البحر الأبيض المتوسط، مصر
- بوري هاردجَت (الإنجليزية: Hardgut mullet) - أستراليا
- بوري المنغروف (الإنجليزية: Mangrove mullet) - أستراليا
- البوري البحري (الإنجليزية: Sea mullet) - أستراليا، فيجي، بابوا غينيا الجديدة، المملكة المتحدة
- البوري المخطط (الإنجليزية: Striped mullet) - أستراليا، كوبا، المكسيك، المملكة المتحدة، الولايات المتحدة، هاواي
- 烏魚 أو 鲻魚 (بالماندراين الصينية) - جنوب الصين
يعتبر البوري المخطط إلى حد بعيد من أنواع السمك الساحلية النهارية التي غالبا ما تدخل مصبات الأنهار وفروعها القريبة من الساحل. عادة البوري المخطط يسبح في مجموعات على الرمال أو طين القيعان، ويتغذى على العوالق الحيوانية. الأسماك البالغة تتغذي عادة على الطحالب في المياه العذبة. وقد يصل طول البوري المخطط إلى حد الأقصى يبلغ حوالي 120 سم، بوزن أقصى يصل لحوالي 8000 غرام (8 كغ). البوري المخطط (بوري الرأس المفلطح) من أنواع السمك المتكيفة للملوحة بمعنى أنه يمكنه أن يتأقلم مع مستويات مختلفة من الملوحة، مما يعطيه ميزة انتقائية جنبا إلى جنب مع تأقلم الأسماك الصغيرة لهذا النوع لدرجات حرارة المياه العالية.
ويستخدم سمك البوري في صناعة الفسيخ المصري بعد ملئ خياشيمه بالملح وتركه عدة أيام.
مراجع
[عدل | عدل المصدر]- ↑ The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2 (بالإنجليزية), 9 Dec 2022, QID:Q115962546
- 1 2 إدوار غالب، الموسوعة في العلوم الطبيعية (ط. الثانية)، دار المشرق، بيروت، ج. الأول، ص.236، يُقابله Mugli cephalus
- ↑ عبد الخالق رمضان الشيخ (2004). القاموس البيطري: إنجليزي عربي بالصور والرسومات الإيضاحية والجداول (بالعربية والإنجليزية). القاهرة: مكتبة شهوان للطباعة. ص. 21. ISBN:978-977-6099-13-5. OCLC:4770441762. QID:Q125605472.
- ↑ "FAO Fisheries & Aquaculture - Species Fact Sheets - Mugil cephalus (Linnaeus, 1758)". fao.org. مؤرشف من الأصل في 2015-11-05. اطلع عليه بتاريخ 2016-04-30.
- ↑ McKee، David (2008). Fishes of the Laguna Madre. College Station, Tx: Texas A&M University Press. ص. 196. ISBN:978-1-60344-028-8.
- ↑ Mugil cephalus The القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض of Threatened Species. Version 2014.2. Downloaded on 01 November 2014. "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في . اطلع عليه بتاريخ 2017-12-26.
{{استشهاد بويب}}: صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
| ضبط استنادي: وطنية |
|---|
