كحول دهني

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من كحولات دهنية)
مثال على كحول دهني

الكحولات الدهنية هي كحولات ذات سلسلة كربونية طويلة، بالتالي هي ذات وزن جزيئي مرتفع.[1] يتراوح طول السلسلة الكربونية من 4–6 ذرات كربون، ويصل إلى حوالي 22–26؛ وهي تستحصل من الدهون والزيوت الطبيعية، حيث يختلف طول السلسلة حسب المصدر.[2][3]

تؤدي عملية الحلمهة للإسترات المكونة للشموع والدهون الطبيعية إلى الحصول على الكحول الدهني الموافق.[2] وتتم العملية على ثلاثيات الغليسريد حبق تتم عملية أسترة تبادلية للحصول على الإسترات الميثيلية ومنها بعملية هدرجة للحصول على الكحول الدهني الموافق.[4]

يمكن أن تستحصل الكحولات الدهنية من مصادر نفطية.[5]

طالع ايضاً[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ Spektrum-Online-Lexika: Eintrag zu Fettalkohole. In: Lexikon der Chemie, abgerufen am 15. Dezember 2015. نسخة محفوظة 2015-12-22 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ أ ب Noweck، Klaus؛ Grafahrend، Wolfgang (2005)، "Fatty Alcohols"، موسوعة أولمان للكيمياء الصناعية، فاينهايم: وايلي-في سي إتش، DOI:10.1002/14356007.a10_277.pub2
  3. ^ الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية. ""Fatty alcohol"". Compendium of Chemical Terminology Internet edition.
  4. ^ Kreutzer، Udo R. (فبراير 1984). "Manufacture of fatty alcohols based on natural fats and oils". Journal of the American Oil Chemists' Society. ج. 61 ع. 2: 343–348. DOI:10.1007/BF02678792.
  5. ^ Ashford's Dictionary of Industrial Chemicals (ط. 3rd). 2011. ص. 6706–6711.