هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

درجات حرارة الفرن

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

يتم ضبط درجات حرارة الفرن الشائعة (مثل، المصطلحات التالية: فرن بارد وفرن بطيء جدًا وفرن بطيء وفرن متوسط وفرن ساخن وفرن سريع، وما إلى ذلك) للتحكم في نتائج الخبز في الفرن لفترات زمنية مختلفة.

العبارات المعيارية[عدل]

 جدول درجات حرارة الفرن المعادلة[1]
 
الوصف درجة فهرنهايت درجة سلزيوس
الفرن البارد 200 درجة فهرنهايت 90 درجة مئوية
الفرن البطيء جدًا 250 درجة فهرنهايت 120 درجة مئوية
الفرن البطيء 300-325 درجة فهرنهايت 150-160 درجة مئوية
البطيء المتوسط 325-350 درجة فهرنهايت 160-180 درجة مئوية
الفرن المتوسط 350-375 درجة فهرنهايت 180-190 درجة مئوية
الساخن المتوسط 375-400 درجة فهرنهايت 190-200 درجة مئوية
الفرن الساخن 400-450 درجة فهرنهايت 200-230 درجة مئوية
الفرن الساخن جدًا 450-500 درجة فهرنهايت 230-260 درجة مئوية
الفرن السريع 450-500 درجة فهرنهايت 230-260 درجة مئوية

تتضمن العبارات المعيارية المختلفة[1] التي تُستخدم لوصف درجات حرارة الفرن، كلمات مثل، «بارد» إلى «ساخن» أو «بطيء جدًا» إلى «سريع». على سبيل المثال، يتم ضبط درجة حرارة الفرن البارد على 200 درجة فهرنهايت (90 درجة مئوية)، وتتراوح درجة حرارة الفرن البطيء بين 300-325 درجة فهرنهايت (150-160 درجة مئوية). بينما تتراوح درجة حرارة الفرن المتوسط بين 350-375 درجة فهرنهايت (180-190 درجة مئوية)، ودرجة حرارة الفرن الساخن بين 400-450 درجة فهرنهايت (200-230 درجة مئوية). بينما تتراوح درجات حرارة الفرن السريع بين 450-500 درجة فهرنهايت (230-260 درجة مئوية)، وهي درجات الحرارة المعيارية.

انظر أيضًا[عدل]

المراجع[عدل]

  1. أ ب "SI Units: Temperature", U.S. المعهد الوطني للمعايير والتقنية (NIST), U.S. Commerce Department, February 11, 2011, web: NIST-Temp: accessed 2011-03-26. "نسخة مؤرشفة"، مؤرشف من الأصل في 25 أغسطس 2016، اطلع عليه بتاريخ 26 مايو 2013.{{استشهاد ويب}}: صيانة CS1: BOT: original-url status unknown (link)