سلطة خضراء

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018)

السلطة الخضراء هي سلطة مكونة غالبا من أشياء خضراء، وغالباً ما يكون المكون الأساسي هو الخس، وهذه الكلمة لا تختص بالسلطات التي لونها أخضر فقط، بل هناك سلطات تستخدم فيها مقادير غير خضراء اللون؛ لكن هذا اصبح الاسم الشائع عند أكثر العرب حاليا. وغالباً ما تكون هذه السلطة غنية بالمواد المفيدة التي يجب استهلاكها يومياً لان الجسم يحتاج إلى الألياف والفيتامينات التي توجد في الأعشاب والنباتات الخضراء خصوصاً.

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.