عكوب
 جنس العكوب | |
|---|---|
 العكوب
| |
| المرتبة التصنيفية | جنس[1] |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | نباتات |
| الفرقة العليا: | نباتات جنينية |
| القسم: | نباتات وعائية |
| الشعبة: | حقيقات الأوراق |
| الشعيبة: | بذريات |
| الطائفة: | كاسيات البذور |
| الطويئفة: | نجميدة |
| الرتبة العليا: | نجمانة |
| الرتبة: | نجميات |
| الفصيلة: | نجمية |
| الأسرة: | هندباويات |
| القبيلة: | هندباوية |
| الجنس: | عكوب |
| الاسم العلمي | |
| Gundelia [1][2] لينيوس، 1753 |
|
| أنواع | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
العكوب (الاسم العلمي: Gundelia) هو جنس نباتي يتبع فصيلة النجمية من رتبة النجميات، وهو نبات شائك ويصنف من النباتات الزهرية أو كاسيات البذور[3][4] .يصنف العكوب من جنس Gundelia، ومن العائلة النجمية.
الموطن
يتواجد بالمناطق الجبلية غالبا، وموطنه في لبنان وفلسطين والأردن وسوريا والعراق وإيران وأذربيجان وأرمينيا وتركيا.[5][6]
الموسم والاستخدام
يعتبر العكوب من النباتات القابلة للأكل في نهاية فصل الشتاء وبداية فصل الربيع في شهري فبراير ومارس من كل عام، ويطبخ في منطقة بلاد الشام مع اللبن أو الطماطم بالإضافة لقطع اللحم.
ويصبح النبات تدريجيا أكثر جفافا خلال الصيف، وتنمو الأشواك بشكل أكبر ويتحول اللون إلى الأصفر، وبفعل الرياح يتم نشر بذور العكوب الجافة إلى الأرض لمحصول العام التالي.
أنواع العكوب
- عكوب جبلي (الاسم العلمي: Gundelia tournefortii)
- عكوب وردي (الاسم العلمي: Gundelia rosea)
- عكوب أرجواني (الاسم العلمي: Gundelia purpurascens)
- عكوب أرمني (الاسم العلمي: Gundelia aragatsi)
انظر أيضاً
مراجع
- ^ ا ب Carolus Linnaeus (1754), Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium (باللاتينية) (5th ed.), Holmia, p. 356, DOI:10.5962/BHL.TITLE.746, QID:Q40975586
- ^ Caroli Linnæi (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 2, p. 814, QID:Q21856107
- ^ موقع لائحة النباتات أنواع العكوب تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 نسخة محفوظة 13 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
- ^ نظام المعلومات التصنيفية المتكامل جنس العكوب تاريخ الولوج 08 سبتمبر 2012 نسخة محفوظة 01 أبريل 2016 على موقع واي باك مشين.
- ^ موقع zipcodezoo.com جنس العكوب تاريخ الولوج 08 سبتمبر 2012 [وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 10 مارس 2014 على موقع واي باك مشين.
- ^ المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية جنس العكوب تاريخ الولوج 08 سبتمبر 2012 نسخة محفوظة 7 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.
عكوب في المشاريع الشقيقة
