آقية

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

آقية

Ackee 001.jpg
فاكهة الآقية

آقية
حالة الحفظ   تعديل قيمة خاصية حالة الحفظ (P141) في ويكي بيانات

أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا[1]
المرتبة التصنيفية نوع  تعديل قيمة خاصية المرتبة التصنيفية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي
المملكة: نباتات
غير مصنف: كاسيات البذور
غير مصنف: ثنائيات الفلقة الحقيقية
غير مصنف: وردانيات
الرتبة: صابونيات
الفصيلة: صابونية
الجنس: Blighia
النوع: B. sapida
الاسم العلمي
Blighia sapida
K.D.Koenig
مرادفات
Cupania sapida Voigt
معرض صور آقية  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية معرض كومنز (P935) في ويكي بيانات

الآقِيَة (بالإنجليزية: Ackee) هي فاكهة استوائية يعود أصلها إلى أفريقيا الغربية وبالأخص إلى دول الكاميرون، غابون، بوركينا فاسو، غانا، مالي، نيجيريا، سيراليون والتوغو.[2] ترتبط فاكهة الأكي بفاكهتي الليتشي واللونجان الاستوائيتين، حيث أن شجرتها دائمة الخضرة ويبلغ طولها تقريباً العشرة أمتار.[3]

زهرة الأكي

الزراعة والاستعمالات[عدل]

رغم أن الموطن الأصلي لفاكهة الأكي هو أفريقيا الغربية، إلا أن الاستعمال والاستهلاك الأكثر لها هو في المطبخ الجامايكي. الأكي هي الفاكهة الوطنية في جامايكا، والأكي والسمك المملح هو الطبق الوطني هناك. الزيت النباتي للأكي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة وخصوصاً الأحماض المشبعة الموجودة في الفواكه.[4] ويعتبر زيت الأكي مساهماً رئيسياً في نظام الحمية الغذائية للعديد من الجامايكيين.

الأكي والسمك المملح (طبق جامايكي تقليدي)

المصادر[عدل]

  1. ^ معرف القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض: 146420481 — تاريخ الاطلاع: 7 يناير 2020 — العنوان : The IUCN Red List of Threatened Species 2019.3
  2. ^ "GRIN/NPGS Taxonomy information". مؤرشف من الأصل في 18 أكتوبر 2015. اطلع عليه بتاريخ 01 يونيو 2006. 
  3. ^ Intoxications of the Nervous System. Amsterdam, Netherlands: Elsevier Science B.V. 1995. ISBN 0-444-81284-9. 
  4. ^ "Jamaican Ackee". مؤرشف من الأصل في 14 مارس 2016. اطلع عليه بتاريخ 02 يونيو 2006. 

وصلات خارجية[عدل]

Fern.jpg
هذه بذرة مقالة عن علم النبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.