آقية
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
 آقية | |
|---|---|
 فاكهة الآقية
| |
 | |
| حالة الحفظ | |
 أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا[1] |
|
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| المملكة: | نباتات |
| غير مصنف: | كاسيات البذور |
| غير مصنف: | ثنائيات الفلقة الحقيقية |
| غير مصنف: | وردانيات |
| الرتبة: | صابونيات |
| الفصيلة: | صابونية |
| الجنس: | Blighia |
| النوع: | B. sapida |
| الاسم العلمي | |
| Blighia sapida K.D.Koenig |
|
| مرادفات | |
| Cupania sapida Voigt | |
 معرض صور آقية - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
الآقِيَة (بالإنجليزية: Ackee) هي فاكهة استوائية يعود أصلها إلى أفريقيا الغربية وبالأخص إلى دول الكاميرون، غابون، بوركينا فاسو، غانا، مالي، نيجيريا، سيراليون والتوغو.[2] ترتبط فاكهة الأكي بفاكهتي الليتشي واللونجان الاستوائيتين، حيث أن شجرتها دائمة الخضرة ويبلغ طولها تقريباً العشرة أمتار.[3]
الزراعة والاستعمالات[عدل]
رغم أن الموطن الأصلي لفاكهة الأكي هو أفريقيا الغربية، إلا أن الاستعمال والاستهلاك الأكثر لها هو في المطبخ الجامايكي. الأكي هي الفاكهة الوطنية في جامايكا، والأكي والسمك المملح هو الطبق الوطني هناك. الزيت النباتي للأكي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة وخصوصاً الأحماض المشبعة الموجودة في الفواكه.[4] ويعتبر زيت الأكي مساهماً رئيسياً في نظام الحمية الغذائية للعديد من الجامايكيين.
المصادر[عدل]
- ^ معرف القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض: 146420481 — تاريخ الاطلاع: 7 يناير 2020 — العنوان : The IUCN Red List of Threatened Species 2019.3
- ^ "GRIN/NPGS Taxonomy information". مؤرشف من الأصل في 18 أكتوبر 2015. اطلع عليه بتاريخ 01 يونيو 2006.
- ^ Intoxications of the Nervous System. Amsterdam, Netherlands: Elsevier Science B.V. 1995. ISBN 0-444-81284-9.
- ^ "Jamaican Ackee". مؤرشف من الأصل في 14 مارس 2016. اطلع عليه بتاريخ 02 يونيو 2006.
وصلات خارجية[عدل]
- فاكهة الأكي
- قاموس الهند الغربية: موضحاً نوعين من فاكهة الأكي في منطقة الكاريبي.
- فواكه المناطق الدافئة
- وصفات لتحضير الأكي والسمك المملح في جامايكا
آقية في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز
أنواع من ويكي أنواع.
|
