المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.
هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

الفورنو

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018)

الفورنو هي طريقة لإعداد الطعام بخبزه في الفرن وعادة ما يتم إعداد أكثر الأطعمة والأطباق الإيطالية بهذا الشكل مثل البيتزا والأخباز وأنواع الباستا المختلفة مثل الازانيا والكنالوني. يتم سلق الباستا عادة قبل خبزها بالفرن بطريقة الفورنو. [استعمال طريقتين الطبخ وهما السلق ثم الخبز بالفرن يكون الطعام طري ولا يكون الدينتي (وتعني لا يكون هناك قرشة في الباستا دلالة على عدم طهيها بشكل كامل).

مراجع[عدل]

Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.