حمض الغالاكتورونيك
المظهر
| حمض الغالاكتورونيك | |
|---|---|
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C₆H₁₀O₇[1] |
| المعرفات | |
| CAS | 14982-50-4 |
| بوب كيم | 84740[1] |
| |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
| تعديل مصدري - تعديل | |
حمض الغلاكتورونيك هو حمض أحادي القاعدة، وهو المكوٍّن الرئيسي للبكتينات النباتية، يشتق بأكسدة ذرة الكربون ذات الرقم 6 في الجالكتوز،[3] يوجد على شكلين ألفا، وبيتا، ذوّاب في الماء، ويُستعمل في الأبحاث الكيميائية الحيوية.[4]
المراجع
[عدل | عدل المصدر]- 1 2 3 4 5 DL-Galacturonic acid (بالإنجليزية), QID:Q278487
- ↑ ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
- ↑ Debra Mohnen "Pectin structure and biosynthesis" Current Opinion in Plant Biology 2008, 11:266–277. دُوِي:10.1016/j.pbi.2008.03.006.
- ↑ معجم مصطلحات الكيمياء (بالعربية والإنجليزية والفرنسية) (ط. 1)، دمشق: مجمع اللغة العربية بدمشق، 2014، ص. 206، OCLC:931065783، QID:Q113378673
