رشوف
الرشوف
|
الرشوف وقد تدعى بالمدقوقة وهي أكلة بدوية أردنية منتشرة بين أبناء البدو في شمال ووسط وجنوب المملكة الأردنية الهاشمية، وهي تعد من الأكلات الشتوية، ويتم إعدادها من ثلاثة مواد رئيسية: [1]
ولجعل الأكل ثريداً يتم إضافة الخبز إلى المخلوط وخلط الجميع جيداً.
مراجع[عدل]
- ^ سليمان، ابواب-وليد (10 يناير 2017). "العدس في الشتاء.. مجدرة و رشوف وشوربة بالكؤوس". Alrai. مؤرشف من الأصل في 2020-02-20. اطلع عليه بتاريخ 2021-01-06.
