رشوف

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الرشوف
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

الرشوف وقد تدعى بالمدقوقة وهي أكلة بدوية أردنية منتشرة بين أبناء البدو في شمال ووسط وجنوب المملكة الأردنية الهاشمية، وهي تعد من الأكلات الشتوية، ويتم إعدادها من ثلاثة مواد رئيسية: [1]

ولجعل الأكل ثريداً يتم إضافة الخبز إلى المخلوط وخلط الجميع جيداً.

مراجع[عدل]

  1. ^ سليمان، ابواب-وليد (10 يناير 2017). "العدس في الشتاء.. مجدرة و رشوف وشوربة بالكؤوس". Alrai. مؤرشف من الأصل في 2020-02-20. اطلع عليه بتاريخ 2021-01-06.