هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

زيت البريلة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
زيت البريلة
Deulgireum.jpg
Nutritional value per 100 غ (3.5 أونصة)
الطاقة الغذائية884 ك.سعرة (3,700 كـجول)
100 g
دهن مشبع6-10 g
دهون أحادية غير مشبعة12-22 g
دهون غير مشبعة متعددة65-86 g
52-64 g
14 g
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.

زيت البريلة أو البيرلا

زيت نباتي صالح للأكل يستخلص من بذور البريلة

بريلة بذور

يستخدم في المطبخ الكوري

الاستخدامات الطبية[عدل]

أشارت بعض الدراسات إلى امكانية امتلاكه تأثير وقائي من الربو التحسسي وتأثيرا خافض لشحوم الدم من النمط بروتين دهني منخفض الكثافة[1]

مراجع[عدل]

  1. ^ Dietary perilla oil lowers serum lipids and ovalbumin-specific IgG1, but increases total IgE levels in ovalbumin-challenged mice Hui-Hsiang Chang a,b, Chin-Shuh Chen a , Jin-Yuarn Lin