كشكاة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
كشكاة
Гречневая каша.jpg
معلومات عامة
بلد المطبخ
النوع

الكشكاة أو القاشة هي نوع من حبوب الحنطة السوداء التي تؤكل في الموصل شمال العراق وفي أوروبا الشرقية.[1][2] الأكلة شائعة بين اليهود في العالم. تختلف تماماً عن طبق الكشك الشائع في مصر.

مراجع[عدل]

  1. ^ "معلومات عن كشكاة على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2020-11-07.
  2. ^ "معلومات عن كشكاة على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2020-12-26.