نقاش:أقط

محتويات الصفحة غير مدعومة بلغات أخرى.
أضف موضوعًا
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
التعليق الأخير: قبل 6 سنوات من فيصل العدناني

يبدو ان الجميد والاقط وربما الكشك كلها نفسها الشيئ؟--الدُبُونِيْ (نقاش) 17:34، 26 فبراير 2017 (ت ع م)ردّ

أهلا @الدبوني: المفهوم واحد، ولكن يختلف في طريقة التحضير والاستخدام والطعم، مثله مثل الجبن الذي يتواجد بانواع ومسميات مختلفة.--مستخدم:سامي الرحيلي/توقيع 10:28، 27 فبراير 2017 (ت ع م)
ما دام هو نفس الشيء، في هذه الحالة نوحد المقالة. طريقة تحضير اي اكلة ستختلف من بلد لاخر (بل من شخص لاخر) فلا يعني ان يكون لدينا مقالة عن كل اختلاف بسيط. وثم ما هو الفرق بين الاقط والجميد؟ حسب علمي لا شيء...--الدُبُونِيْ (نقاش) 13:01، 27 فبراير 2017 (ت ع م)ردّ
يا أخوان الجميد والأقط والجثي كلها واحد، والجميد لفظة محلية في بعض مناطق الأردن (في الحقيقة يسمى عند بعض قبائل الأردن بالأقط واليقط وكذلك بالمريس) لذا من غير المقنع موسوعياً أن نخصص صفحة لكل تسمية محلية بسبب شهرتها المفترضة من الكتاب، واسمحوا لي أن اختلف مع الاستاذ سامي الرحيلي قليلاُ هنا، حيث أن المادة نفسها، والتحضير نفسه: كأن نقول شاي، وجاي وشاهي وتشاي..إلخ!

في الحقيقة، تخبرنا الدراسات الاجتماعية اللغوية بأن لفظة جميد هي صفة أساساً لشكل اللبن، فهم يقولون في الأردن: لبن رايب(اللبن الرائب المعروف) لبن مخيض (الحليب بعد خضه واستخراج الزبدة منه) لبن جميد (مادتنا هنا) ولبن مريس (وهو السائل الناتج عن مرس، أي نقع، الجميد)، لذا أقترح دمجها كلها، أي الأقط والجميد إلخ، تحت صفحة الأقط لأنه الاسم الفصيح في المعاجم وهو معروف في عاميات الجزيرة العربية حتى حدود الفرات. ويمكننا ان نضع قوائم فرعية بالتسميات المحلية واستخداماته. فيصل العدناني 10:28، 10 نوفمبر 2017 (ت ع م)ردّ