دلة
لمعانٍ أخرى، طالع دلة (توضيح).
الدَلَّة[1] (الجمع: دِلَال) هي الوعاء المستخدم في تحضير وتقديم القهوة العربية وقد ارتبطت الدَّلة بالفلكلور العربي عموماً وبجزيرة العرب على وجه الخصوص. حيث بدأت صناعة الدلّّة في العراق والشام ثم انتقلت إلى إلى باقي بلدان العرب. تصنع الدلّه عادة من النحاس والخارصين والمعادن الجيدة حيث تدوم صالحة للإستخدام وتتوارثها الأجيال عند قبائل العرب وأهل البادية لمكانتها ورمزيتها.
دلة رسلان
دلة صفراء نحاسية صنعت يدويًا في بلاد الشام. ترجع تسميتها نسبة إلى صانعها وهو "رسلان". إذ كان يحفر اسمه عليها بعد الإنتهاء من صنعها. تعُد دلة رسلان الأشهر والأغلى ثمنًا من بين الدِلال، نظرًا لجمال شكلها وإتقان صنعها وجودة عملها للقهوة العربية.[2][3]
انظر أيضًا
مراجع
- ^ "Search results for ركوة". lisaan.net. مؤرشف من الأصل في 2020-01-24. اطلع عليه بتاريخ 2019-02-14.
- ^ الكتاب الرابع من معجم التراث: الأطعمة وآنيتها، سعد بن عبدالله بن جنيدل، دارة الملك عبدالعزيز، 1428هـ،ص100
- ^ Mohammed، Ehab ahmed (13 نوفمبر 2017). "دلة "الرسلان" تروي ذكريات القهوة". Watan. مؤرشف من الأصل في 2020-07-23. اطلع عليه بتاريخ 2020-07-23.
في كومنز صور وملفات عن Dallah.