بوابة:قهوة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

مرحبا بكم في بوابة القهوة ...

Tasse de café

بوابة القهوة

القهوة مشروب يعد من بذور البن المحمصة، وينمو في أكثر من 70 بلدا. ويقال أن البن الأخضر هو ثاني أكثر السلع تداولا في العالم بعد النفط الخام. ونظرا لاحتوائها على الكافيين، يمكن أن يكون للقهوة تأثير منبه للبشر. وتتنوع تأثيرات القهوة على الصحة بين التأثيرات الإيجابية والسلبية، وبناء على المعطيات المتوفرة حالياً لا توجد أدلة كافية لتشجيع استهلاك القهوة أو لتشجيع الامتناع عن ذلك.

تعتبر القهوة اليوم واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. ولها يوم عالمي هو مناسبة للإحتفال بمشروب القهوة في جميع أنحاء العالم.

في ويكيبيديا الموسوعة الحرة، تم إحصاء 91 مقالة مرتبطة بهذه البوابة.

مشروب

Baileys and coffee.jpg

القهوة الفرنسية عبارة عن قهوة بالحليب، وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة. وهي عبارة عن القهوة السادة مع الحليب المخفوق وتقدم في فنجان كبير.

يحتوي كل كوب من القهوة بالحليب مع السكر (250مل تقريباً) على 126 وحدة حرارية ويمكن استعمال الحليب الخالي من الدسم للتخفيف من الوحدات الحرارية والدهون.

مقالة

Instant coffee.jpg

القهوة الفورية وتسمى أيضاً البن القابل للذوبان أو مسحوق القهوة. تستخلص القهوة سريعة الذوبان من حبوب القهوة. يتم تحضير القهوة سريعة الذوبان تجاريا إما عن طريق التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالرش . بعدها تصبح جافة جداً وخاليه من أي سوائل أو زيوت طيارة. القهوة الفورية موجودة في بعض دول العالم على شكل سائل أيضاً.

قالوا ...

بوابة:قهوة في وسع الغزاة أن يسلطوا البحر والجو والبر عليّ، ولكنهم لا يستطيعون أن يقتلعوا مني رائحة القهوة، سأصنع قهوتي الآن، سأشرب القهوة الآن، سأمتلئ برائحة القهوة الآن، لأعيش يوما آخر، أو أموت محاطا برائحة القهوة بوابة:قهوة

—محمود درويش

مختارات أخرى...

شارك

يمكنكم القيام بعديد من الأعمال لتحسين مقالات حول "القهوة" بالموسوعة:
  • ترجمة المقالات و الصّور الموجودة باللّغات الأخرى و خاصّة اللّغة الإنجليزية أو الفرنسية أو الألمانية أو ...
  • تصحيح المقالات الموجودة.
  • إنشاء مقالات جديدة (عن طريق الضغط على الوصلات باللون الأحمر مثلا).
  • إثراء المقالات عن طريق إضافة الصور المتاحة في ويكيبيديا.
  • تطوير البذرات.


هذه بعض المهام التي يمكنك المشاركة فيها :

متفرقات

بوابات شقيقة

قوالب

مشاريع شقيقة

المزيد عن قهوة في المشاريع الشقيقة:
ويكي كتب  كومنز ويكي أخبار  ويكي اقتباس  ويكي مصدر  ويكي جامعة  ويكي رحلات  ويكي قاموس  ويكي بيانات 
كتب وسائط متعددة أخبار أقتباسات نصوص مصادر تعليمية وجهات سفر تعاريف ومعاني قواعد بيانات