رقم حمضي
يمثل الرقم الحمضي (بالإنجليزية: Acid number) في الكيمياء كتلة هيدروكسيد البوتاسيوم اللازمة لمعادلة غرام واحد من مادة كيميائية بالملليغرمات.[1][2]
يمثل الرقم الحمضي مقياس لكمية مجموعات الحمض الكربوكسيلي في المركب الكيميائي، وغالبا ما يكون حمض دهني. وطبقا لطريقة معينة فإن كمية معينة من العينة مذابة في المذيب العضوي يتم معايرتها بمحلول من هيدروكسيد البوتاسيوم بتركيز معروف وباستخدام فينول فثالين كمظهر للون.
انظر أيضا
مراجع
- ^ EN ISO 660 Septembre 2009, Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination de l'indice d'acide et de l'acidité نسخة محفوظة 2020-04-18 في Wayback Machine
- ^ "Acid value". The Free Dictionary. مؤرشف من الأصل في 2019-04-09. اطلع عليه بتاريخ 2016-07-08.
 | هذه بذرة مقالة عن كيمياء تحليلية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |