بيكو (طعام)
لمعانٍ أخرى، طالع بيكو (توضيح).
بيكو
| المنشأ | |
|---|---|
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
بيكو هي كعكة أرز حلوة من الفلبين. وهي مصنوعة من حليب جوز الهند، السكر البني، والأرز الدبق. وعادةً ما تزين ب اللاتيك (إما أن يكون بخثارة جوز الهند أو شراب الكراميل أو كليهما).[1][2]
مراجع
- ^ "Sinukmani". Famous Delicacies in Santa Rosa, Laguna. مؤرشف من الأصل في 2018-09-15. اطلع عليه بتاريخ 2017-01-30.
- ^ Ed Romero, Dan Gonzales, Max Millard, & Salve Millard (2012). "Filipino Food". في George J. Leonard (المحرر). The Asian Pacific American Heritage: A Companion to Literature and Arts. Routledge. ص. 356. ISBN:9781135580179. مؤرشف من الأصل في 2020-05-02.
{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
