خنفروش

معلومات عامة
اسم آخر	خنفروش
بلد المطبخ	البحرين
النوع	معجنات
السعرات الحرارية	63
البروتينات	1
الدهون	3
الكاربوهيدرات	8.5

خَنْفَروش أو خَمْفَروش هو حلوى من الحلويات الخليجية المشهورة على الضفتين العربية والفارسية. المواد الرئيسة لتحضير الخنفروش هي دقيق الرز و دقيق القمح و السكر و البيض و الماء، تُخلط وتُمزج المواد لتكوين معجون ثم يوضع في دهن مغلي لقليه. هناك مواد أخرى يتم إضافتها إلى مزيج الخنفروش حسب الذوق والرغبة كالحليب والزعفران والهيل وماء الورد و حديثا الفانيلا.

تحتوي كل حبة من الخنفروش على 63 سعرة حرارية تقريباً، 1 جرام بروتين، 8.5 جرام كربوهيدرات، و 3 جرام دهون.

مصادر لوصفات حلويات

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.