وافل
وافل
المنشأ | |
---|---|
النوع | القائمة ... |
المكونات الرئيسية |
الوافل هو كعكة طبخت بين صحنين أو صفيحتين حارين تسمى صفائح الوافل. الوافل له شبكة متميّزة كما يظهر وذلك نتيجة لوجود الحواجزِ المرفوعة على صفائح الوافل.
يعتبر الوافل كعكة أساسها خفيق أَو خبز أساسه عجينة تم طبخه في صفائح الوافل المزخرفة لإعطائها شكلها المُتميّز. هناك عشرات الاختلافات الإقليمية والأوروبية مستندة إلى النوع وشكل الصفائح المستعملة والوصفة المستعملة. في الأمريكتين نجد الأنواع التقليدية للوافل بالإضافة إلى بسكويتات الوافل المجمّدة، مثل صنف إيجو والوافل شعبي. كما أن أشهر أنواع الوافل يصنع في بلجيكا.[1]
معرض صور
المصادر
- ^ "Les Gaufres Belges". Gaufresbelges.com. Retrieved on 2013-04-07. نسخة محفوظة 2017-06-18 في Wayback Machine
انظر أيضاً
وصلات خارجية
في كومنز صور وملفات عن: وافل |