شمع العسل
شمع العسل أو شمع النحل[1] أو الشمع الطبيعي أو عُدَدُ الشمع[2] هو شمع منتج في خلية النحل، وهي أحد المواد التي يصنعها النحل.[3][4][5] يُفرز الشمع من ثمان غدد منتجة للشمع في بطن شغالات النحل. تجمع شغالات النحل الشمع وتستخدمه لبناء الخلايا الشمعية وتخزين العسل وحماية اليرقات في القفير. من ناحية التركيب الكيميائي يتكون الشمع من إسترات وأحماض دهنية وكحولات دهنية.
يتميّز شمع النحل بلونه الأبيض الشفاف، ورائحته الزكية، قد يتغيّر هذا اللون حسب حبوب اللقاح، ومكوّنات الشمع، ويتميز بهشاشته وسهولة كسره، قد يكون باهظ الثمن.
انظر أيضا
[عدل]عسل.
| ضبط استنادي: وطنية |
|---|
مراجع
[عدل]- ^ نزار مصطفى الملاح، معجم الملاح في مصطلحات علم الحشرات (بالعربية والإنجليزية)، الموصل: جامعة الموصل، ص. 114، QID:Q118929029
- ^ معجم مصطلحات علم الحشرات (بالعربية والإنجليزية)، القاهرة: مجمع اللغة العربية بالقاهرة، 2012، ص. 459، OCLC:1227786909، QID:Q124360300
- ^ "معلومات عن شمع العسل على موقع world.openfoodfacts.org". world.openfoodfacts.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-09.
- ^ "معلومات عن شمع العسل على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 2019-05-25.
- ^ "معلومات عن شمع العسل على موقع britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 2018-03-09.
في كومنز صور وملفات عن Beewax.
