صقعي (تمر)
الصقعي هو نوع من أنواع التمور التي تنتجها محافظة الخرج في المملكة العربية السعودية، يتميز بأن نفس الثمرة لها مزيج من اللونين الأحمر والأصفر، وذات شكل اسطواني، وأنه لايوجد فيه أي نسبة من السكر الأبيض، فقط يحتوي على سكر الفواكه وسكر العنب. [1][2][3]
نسبة السكريات
[عدل]| النوع | النسبة |
|---|---|
| فركتوز | %22.98 |
| جلوكوز | %23.07 |
| سكروز | %0.01 |
| مجموع السكريات 46.07%[4] | |
انظر أيضًا
[عدل]مراجع
[عدل]- ^ "التمر.. غني بالألياف ويحوي كثيراً من المعادن المهمة لجسم الإنسان". جريدة الرياض. مؤرشف من الأصل في 2019-05-14. اطلع عليه بتاريخ 2019-05-14.
- ^ عبدالرحمن بربندي - شجرة النخيل؛ [1]. سوريا - دمشق - جرمانا. دار رسلان للطباعة.
{{استشهاد بكتاب}}:|مؤلف2=باسم عام (مساعدة) وروابط خارجية في|مؤلف2= - ^ "أفضل أنواع التمر في السعودية". ليالينا. مؤرشف من الأصل في 2019-04-16. اطلع عليه بتاريخ 2019-05-14.
- ^ KACST Site نسخة محفوظة 12 مايو 2019 على موقع واي باك مشين.
