كوبالت في علم الأحياء: الفرق بين النسختين
أنشأ الصفحة ب' == '''الكوبالت في علم الأحياء''' == '''الكوبالت''' هو عنصر أساسي في عمليات الأيض لجميع الحيوانات. هو المكون الرئيسي للكوبالامين, والمعروف أيضا بفيتامين بي 12 , الذي يعتبر الخازن الرئيسي للكوبالت كعنصر ضئيل. <ref>{{استشهاد بكتاب | عنوان = Cobalt: Its Role in Health and Diseas...' وسمان: تمت إضافة وسم nowiki تحرير مرئي |
(لا فرق)
|
نسخة 13:24، 1 مارس 2023
الكوبالت في علم الأحياء
الكوبالت هو عنصر أساسي في عمليات الأيض لجميع الحيوانات. هو المكون الرئيسي للكوبالامين, والمعروف أيضا بفيتامين بي 12 , الذي يعتبر الخازن الرئيسي للكوبالت كعنصر ضئيل. [1][2]تقوم البكتيريا الموجودة في معدة الحيوانات المجترة بتحويل أملاح الكوبالت إلى فيتامين بي12 ، والذي لا يمكن انتاجه إلا عن طريق البكتيريا أو العتائق. هناك تواجد ضئيل من الكوبالت في التربة مما يحسن صحة حيوانات الرعي بشكل ملحوظ, كما أنه يوصى بتناول 0.20 مجم / كجم من لحوم هذه الحيوانات يوميًا لعدم وجود مصدر آخر لفيتامين بي 12.[3]
البروتينات التي تعتمد على الكوبالامين تستخدم مركب الكورين لإمساك الكوبالت.مما يميز فيتامين B12 كمساعد أنزيم هو وجود الرابطة C-Co النشطة التي تشارك في التفاعلات[4]. في البشر ، يحتوي بي 12على نوعين من الربيطة الألكيلية: الميثيل والأدينوسيل. ميثيل الكوبالامين يساعد على نقل مجموعة الميثيل (−CH3). بينما يحفز أدينوسيل كوبالامين إعادة الترتيب التي يتم فيها نقل ذرة الهيدروجين مباشرة بين ذرتين متجاورتين مع التبادل المصاحب للبديل الثاني ، X ، والذي قد يكون ذرة كربون مع بدائل ، ذرة أكسجين من كحول ، أو أمين. الأنزيم Methylmalonyl coenzyme A mutase (MUT) يحول MMl-CoA إلى Su-CoA ، وهي خطوة مهمة في الحصول على الطاقة من البروتينات والدهون.[5]
بالإضافة إلى بي 12هناك بروتينات كوبالتية مختلفة , بالرغم من أنها أقل شيوعاً من البروتينات الفلزية الأخرى ( مثل تلك الخاصة بالحديد والزنك) , أحد هذه البروتينات ميثيونين أمينوببتيداز 2 ، وهو إنزيم يحدث في البشر والثدييات الأخرى التي لا تستخدم حلقة الكورين الموجودة في بي12 ، ولكنها تربط الكوبالت مباشرة. إنزيم الكوبالت الآخر غير الكوري هو نيتريل هيدراتاز ، وهو إنزيم في البكتيريا يقوم بعمليات الأيض الخاصة بالنتريل.[6]
نقص الكوبالت
في البشر ، تناول فيتامين ب 12 المحتوي على الكوبالت يلبي جميع احتياجات الأنسان من الكوبالت. بالنسبة للماشية والأغنام ، فهي تلبي احتياجاتها من فيتامين ب 12 عن طريق تخليق البكتيريا الموجودة في المعدة الأولى (الكرش لدا الحيوانات المجترة)، هناك وظيفة للكوبالت غير العضوي. في أوائل القرن العشرين ، أثناء تطوير الزراعة في هضبة الجزيرة الشمالية البركانية لنيوزيلندا ، عانت الماشية مما أطلق عليه "مرض الأدغال". تم اكتشاف أن التربة البركانية تفتقر إلى أملاح الكوبالت الضرورية لسلسلة غذاء الماشية.[7] وُجد أن "مرض الساحل" الذي يصيب الأغنام في صحراء التسعين ميلا في جنوب شرق جنوب أستراليا في ثلاثينيات القرن العشرين نشأ عن نقص التغذية في العناصر الضئيلة (trace elements) من الكوبالت والنحاس. تم التغلب على نقص الكوبالت من خلال تطوير "طلقات الكوبالت" ، وهي حبيبات كثيفة من أكسيد الكوبالت ممزوج بالطين يُعطى عن طريق الفم لإيوائه في كرش الحيوان.
أنظر أيضا:
المراجع
- ^ Yamada, Kazuhiro (2013). Sigel, Astrid; Sigel, Helmut; Sigel, Roland K.O. (eds.). Cobalt: Its Role in Health and Disease (بالإنجليزية). Dordrecht: Springer Netherlands. pp. 295–320. DOI:10.1007/978-94-007-7500-8_9. ISBN:978-94-007-7500-8.
- ^ Cracan, Valentin; Banerjee, Ruma (2013). Banci, Lucia (ed.). Cobalt and Corrinoid Transport and Biochemistry (بالإنجليزية). Dordrecht: Springer Netherlands. pp. 333–374. DOI:10.1007/978-94-007-5561-1_10. ISBN:978-94-007-5561-1.
- ^ Schwarz, F. J.; Kirchgessner, M.; Stangl, G. I. (2000-04). "Cobalt requirement of beef cattle - feed intake and growth at different levels of cobalt supply: Cobalt requirement of beef cattle". Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition (بالإنجليزية). 83 (3): 121–131. DOI:10.1046/j.1439-0396.2000.00258.x.
{{استشهاد بدورية محكمة}}: تحقق من التاريخ في:|date=(help) - ^ Donald Voet (1995). Biochemistry. Internet Archive. J. Wiley & Sons. ISBN:978-0-471-58651-7.
- ^ Smith, David M.; Golding, Bernard T.; Radom, Leo (1 Oct 1999). "Understanding the Mechanism of B 12 -Dependent Methylmalonyl-CoA Mutase: Partial Proton Transfer in Action". Journal of the American Chemical Society (بالإنجليزية). 121 (40): 9388–9399. DOI:10.1021/ja991649a. ISSN:0002-7863.
- ^ Kobayashi, Michihiko; Shimizu, Sakayu (19 Mar 1999). "Cobalt proteins". European Journal of Biochemistry (بالإنجليزية). 261 (1): 1–9. DOI:10.1046/j.1432-1327.1999.00186.x. ISSN:0014-2956.
- ^ McDowell, Lee Russell (25 Sep 2008). Vitamins in Animal and Human Nutrition (بالإنجليزية). John Wiley & Sons. ISBN:978-0-470-37668-3.
