فومارات صوديوم

فومارات صوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na₂C₄H₂O₄ ، ويكون على شكل بلورات بيضاء، وهو ملح الصوديوم لحمض الفوماريك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم E365 .

محتويات

هذه بذرة مقالة عن الكيمياء تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.