آريبا: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
أنشأ الصفحة ب'{{معلومات طعام | name = آريبا | image = 250px | caption = آريبا محشوة بالجبن | a...' |
لا ملخص تعديل |
||
| سطر 16: | سطر 16: | ||
}} |
}} |
||
هو خبز مسطح يُصنع من عجينة دقيق [[ذرة (نبات)|الذرة]] ، وهو من أساسيات المطبخ [[كولومبيا|الكولومبي]] و[[فنزويلا|الفنزويلي]]. |
هو خبز مسطح يُصنع من عجينة دقيق [[ذرة (نبات)|الذرة]] ، وهو من أساسيات المطبخ [[كولومبيا|الكولومبي]] و[[فنزويلا|الفنزويلي]].<ref>{{Cite web|title=Arepas|url=http://www.whats4eats.com/breads/arepas-recipe|publisher=whats4eats|accessdate=17 May 2012}}</ref> يوكل خبز أريبا يومياً في هذه الدول ويمكن أكله مع أنواع مختلفة من الجبن والأفوغادو (خاصة في فنزويلا) حيث يقسم الخبز لصنع الساندويشات. يصنع الخبز بأحجام مختلفة ومن أنواع مختلفة من الذرة وتضاف له مكونات مختلفة أيضاً. |
||
==المواصفات== |
==المواصفات== |
||
نسخة 08:47، 24 يونيو 2015
آريبا
arepa (بالإسبانية) 
آريبا محشوة بالجبن
| المنطقة |
أمريكا الجنوبية والشمالية |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية | |
| الشكل |
هو خبز مسطح يُصنع من عجينة دقيق الذرة ، وهو من أساسيات المطبخ الكولومبي والفنزويلي.[1] يوكل خبز أريبا يومياً في هذه الدول ويمكن أكله مع أنواع مختلفة من الجبن والأفوغادو (خاصة في فنزويلا) حيث يقسم الخبز لصنع الساندويشات. يصنع الخبز بأحجام مختلفة ومن أنواع مختلفة من الذرة وتضاف له مكونات مختلفة أيضاً.
المواصفات
The arepa is a flat, round, unleavened patty made of soaked, ground kernels of maize, or—more frequently nowadays—maize meal or maize flour which can be grilled, baked, fried, boiled or steamed. The characteristics vary by color, flavor, size, and the food with which it may be stuffed, depending on the region. It can be topped or filled with meat, eggs, tomatoes, salad, cheese, shrimp, or fish depending on the meal.