ثقافة البيرة البلجيكية

معلومات عامة
صنف فرعي من	مطبخ وطني
جزء من	beer culture (en)
البلد	بلجيكا
المكان	بلجيكا
بلد المنشأ	بلجيكا
وضع التراث الثقافي غير المادي	Inventaris Vlaanderen van het Immaterieel Cultureel Erfgoed (en) (2011 – ); قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية (2016 – ); Inventory of intangible cultural heritage in Brussels (en) (قيمة مجهولة – )
موصوف في وصلة	https://ich.unesco.org/en/RL/01062; https://ich.unesco.org/fr/RL/01062; https://ich.unesco.org/es/RL/01062

تتضمن ثقافة البيرة البلجيكية تقاليد حرفية تخمير البيرة وهي جزء من النظام الغذائي والحياة الاجتماعية للبلجيكيين . وقد تم الاعتراف بقيمتها الثقافية رسميًا في عام 2016 عندما تمت إضافتها إلى قائمة "التراث الثقافي غير المادي للبشرية" التابعة لليونسكو .

خلفية[عدل]

يرجع نطاق البيرة البلجيكية التقليدية المتاحة إلى مجموعة متنوعة من عمليات التخمير واستخدام الخمائر والمكونات الأخرى والمعرفة التقليدية التي انتقلت عبر العائلات ومصانع الجعة لعدة قرون. وينتج عن ذلك بيرة ذات ألوان وأنسجة مختلفة. في حين أن إنتاج البيرة البلجيكية أقل من واحد في المائة من إنتاج البيرة العالمي، ويوجد عدد أقل من مصانع الجعة في بلجيكا مقارنة ببعض الولايات الأمريكية، فإن بلجيكا لديها تنوع في أنماط البيرة أكثر من أي منطقة منتجة للبيرة. ^[5] ^[6]

مراجع[عدل]

^ ^أ ^ب ^ت مذكور في: Inventaris Vlaanderen van het Immaterieel Cultureel Erfgoed. لغة العمل أو لغة الاسم: الهولندية. الوصول: 10 مايو 2023.
^ مذكور في: قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية. معرف اليونسكو للتراث غير المادي: RL/01062. لغة العمل أو لغة الاسم: الإنجليزية.
^ مذكور في: قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية. لغة العمل أو لغة الاسم: الإنجليزية. الوصول: 10 مايو 2023. معرف اليونسكو للتراث غير المادي: RL/01062.
^ "Biercultuur — Patrimoine - Erfgoed". اطلع عليه بتاريخ 2023-08-08.
^ Kearney، Breandán (4 مايو 2015). "37 Belgian Beers Not to Miss | Recommended by Beer Experts". مؤرشف من الأصل في 2024-02-01. اطلع عليه بتاريخ 2018-05-07.
^ Steves، Rick؛ Openshaw، Gene؛ Hoerlein، Dave (n.d.). "Belgian Beer Basics". مؤرشف من الأصل في 2023-12-17. اطلع عليه بتاريخ 2018-05-07.

بوابة بلجيكا

ثقافة البيرة البلجيكية في المشاريع الشقيقة:

صور وملفات صوتية من كومنز.

[08feb2ccb83cee6752fc88b91f09578941fb35f1-1] أ ^ب ^ت مذكور في: Inventaris Vlaanderen van het Immaterieel Cultureel Erfgoed. لغة العمل أو لغة الاسم: الهولندية. الوصول: 10 مايو 2023.

[0d90cfcab5fac08881ddb608d214c8121b987c63-2] مذكور في: قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية. معرف اليونسكو للتراث غير المادي: RL/01062. لغة العمل أو لغة الاسم: الإنجليزية.

[9b5eabb16443b72a973a4f6117b106030dc54322-3] مذكور في: قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية. لغة العمل أو لغة الاسم: الإنجليزية. الوصول: 10 مايو 2023. معرف اليونسكو للتراث غير المادي: RL/01062.

[4165bef14cdbc5787b560df20f54b60a3e3e2270-4] "Biercultuur — Patrimoine - Erfgoed". اطلع عليه بتاريخ 2023-08-08.

[5] Kearney، Breandán (4 مايو 2015). "37 Belgian Beers Not to Miss | Recommended by Beer Experts". مؤرشف من الأصل في 2024-02-01. اطلع عليه بتاريخ 2018-05-07.

[6] Steves، Rick؛ Openshaw، Gene؛ Hoerlein، Dave (n.d.). "Belgian Beer Basics". مؤرشف من الأصل في 2023-12-17. اطلع عليه بتاريخ 2018-05-07.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]