عمبه: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط r2.5.2) (روبوت تعديل: it:Amba (gastronomia) |
لا ملخص تعديل |
||
| سطر 1: | سطر 1: | ||
'''عمبه''' أو '''عنبه''' مادة حارة الطعم منتشرة الاستخدام في الطعام العراقي تستخرج من [[المانغو]] كما أنها منتشرة في [[الهند]] |
'''عمبه''' أو '''عنبه''' مادة حارة الطعم منتشرة الاستخدام في الطعام العراقي تستخرج من [[المانغو]] كما أنها منتشرة في [[الهند]] و في الخليج العربي حيث يسمى اجار. و يشكر ان [[يهود العراق|اليهود العراقيين]] ساهمو في نشره باسرائيل. مكونات العمبه هي [[مانغو]]، [[باذنجان]] ،[[ملح]]، [[خل]] ،[[كركم]]، [[بهارات]] حارة، [[خردل]]. تؤكل العمبه لوحدها وأحيانا تضاف إلى سندويشات [[فلافل|الفلافل]] أو [[شاورما|الشاورما]]. |
||
{{بذرة طعام}} |
{{بذرة طعام}} |
||
نسخة 23:53، 5 ديسمبر 2011
عمبه أو عنبه مادة حارة الطعم منتشرة الاستخدام في الطعام العراقي تستخرج من المانغو كما أنها منتشرة في الهند و في الخليج العربي حيث يسمى اجار. و يشكر ان اليهود العراقيين ساهمو في نشره باسرائيل. مكونات العمبه هي مانغو، باذنجان ،ملح، خل ،كركم، بهارات حارة، خردل. تؤكل العمبه لوحدها وأحيانا تضاف إلى سندويشات الفلافل أو الشاورما.
