قشدة مخفوقة

1. تحويل قالب:ص.م طعام

القشدة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة وهي قشدة تضرب بالخلاط، أو بالمخفقة، أو بالشوكة حتى تصبح خفيفة ومنفوشة وحجمها يكون ضعف حجمها الاصلي.

تكون القشدة المخفوقة غالبا حلوة وفي بعض الأحيان مع بنكهة الفانيليا وتسمى أحيانا كريمة شانتيلي (crème Chantilly).

شريحة من فطيرة يقطين يعلوها قشدة مخفوقة.

كريم شانتيلي

مراجع

هذه بذرة مقالة بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.

في كومنز صور وملفات عن: قشدة مخفوقة