المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.

ماريبواه

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018)
Mirepoix on cutting board.jpg

ماريبواه هي خضراوات مقطعة بطريقة غير منتظمة بغض النظر إلى حجمها أو شكلها. تكون الخضراوات المقطعة عبارة عن بصل وجزر وكرفس. تقليديا تكون نسبة الخضراوات لبعضها البعض على النحو التالي; جزئين من الجزر، جزر واحد من الكرفس إلى جزر واحد من الجزر. تكون هذه الخضراوات هي اساس نكهات العديد من المرق والشوربات.

وصلات داخلية[عدل]

روابط خارجية[عدل]

مصادر[عدل]

Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.