محمد بن حسن البغدادي
المظهر
محمد بن حسن البغدادي | |
---|---|
معلومات شخصية | |
تاريخ الميلاد | القرن 12 |
تاريخ الوفاة | 1239 |
الحياة العملية | |
المهنة | الطهو |
أعمال بارزة | كتاب الطبيخ |
مؤلف:محمد بن حسن البغدادي - ويكي مصدر | |
تعديل مصدري - تعديل |
محمد بن الحسن بن محمد بن الكريم الكاتب البغدادي[1] (توفي 1239م) هو مؤلف عربي من العصر العباسي لم يصل عنه سوى كتاب من المطبخ العربي القديم؛ هو كتاب الطبيخ.[2] أنهى كتابته بالعشر الأخير من ذي الحجة 623 للهجرة[1]، أي عام 1226م.[1][3]
انظر أيضا
[عدل]مراجع
[عدل]- ^ ا ب ج الجلبي الموصلي، داؤد (1934). كتاب الطبيخ للبغدادي. الموصل: ام الربيعين.
- ^ البغدادي، محمد بن الحسن (1226). كتاب الطبيخ. دمشق: فخري البارودي - دار الكتاب الجديد.
{{استشهاد بكتاب}}
: تحقق من التاريخ في:|سنة=
لا يطابق|تاريخ=
(مساعدة) - ^ Yemek kitapları: Moda değil yaşam özeti نسخة محفوظة 24 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين.