مرتديلا
| مرتديلا | |
|---|---|
 | |
| المنشأ |  إيطاليا |
| النوع | نقانق مطبوخة |
تعديل مصدري - تعديل  | |
مرتديلا أو مرتدلة نوع من أنواع النقانق الإيطالية كبيرة الحجم،[1] أو لحم اللانشون مصنوع من اللحم المصنّع والمطحون مخلوطًا بالتوابل والفلفل الأسود، مع قطع من الدهن، وفي دول أوروبا تكون مصنوعةً في الغالب من لحم الخنزير. المارتديلا ابتُكرت في مدينة بُلونية في إيطاليا.
مصادر
[عدل | عدل المصدر]- ↑ "Mortadella - Define Mortadella at Dictionary.com". Dictionary.com. مؤرشف من الأصل في 2016-03-04.
