ألكسس سوير
| ألكسس سوير | |
|---|---|
| (بالفرنسية: Alexis Soyer) | |
 | |
| معلومات شخصية | |
| الميلاد | فبراير 4، 1810 مو |
| الوفاة | أغسطس 5، 1858 لندن |
| مواطنة |  فرنسا |
| الحياة العملية | |
| المهنة | طاهي |
| اللغات | الفرنسية |
تعديل مصدري - تعديل  | |
ألكسس سوير (بالفرنسية: Alexis Soyer) (1810-1857) طباخ فرنسي مشهور.[1][2][3] أصبح أكثر الطباخين شهرة في لندن في وقته. شارك في إعداد الطعام للجنود في معركة كرايمين؛ مات في الحرب في الوقت الذي كان يحاول فيه تجهيز حاملات طعام متنقلة.
روابط خارجية
- لا بيانات لهذه المقالة على ويكي بيانات تخص الفن
مراجع
- ^ F.Volant؛ J.R. Warren، المحررون (1859). Memoirs of Alexis Soyer: With Unpublished Receipts and Odds and Ends of Gastronomy. W.Kent & Co. ص. 1–2. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15.
- ^ Alexis Soyer (1851). The Modern Housewife: Or, Ménagère. Comprising Nearly One Thousand Receipts... Simpkin, Marshall, & Co. مؤرشف من الأصل في 2020-03-03.
- ^ Michael Garval "Romantic Gastronomies: Alexis Soyer and the Rise of the Celebrity Chef" نسخة محفوظة 2017-11-27 في Wayback Machine
| دولية | |
|---|---|
| وطنية | |
| بحثية | |
| تراجم | |
| أخرى | |
 |
في كومنز صور وملفات عن: ألكسس سوير |