عمبه: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل |
ط تدقيق إملائي وتنسيق |
||
| سطر 1: | سطر 1: | ||
'''عمبه''' أو '''عنبه''' مادة حارة الطعم منتشرة الاستخدام في الطعام العراقي تستخرج من [[المانغو]] كما أنها منتشرة في [[الهند]] |
'''عمبه''' أو '''عنبه''' مادة حارة الطعم منتشرة الاستخدام في الطعام العراقي تستخرج من [[المانغو]] كما أنها منتشرة في [[الهند]] وفي الخليج العربي حيث يسمى اجار. ويشكر ان [[يهود العراق|اليهود العراقيين]] ساهمو في نشره بإسرائيل. مكونات العمبه هي [[مانغو]]، [[باذنجان]] ،[[ملح]]، [[خل]] ،[[كركم]]، [[بهارات]] حارة، [[خردل]]. تؤكل العمبه لوحدها وأحيانا تضاف إلى سندويشات [[فلافل|الفلافل]] أو [[شاورما|الشاورما]]. |
||
{{بذرة طعام}} |
{{بذرة طعام}} |
||
نسخة 16:16، 2 فبراير 2012
عمبه أو عنبه مادة حارة الطعم منتشرة الاستخدام في الطعام العراقي تستخرج من المانغو كما أنها منتشرة في الهند وفي الخليج العربي حيث يسمى اجار. ويشكر ان اليهود العراقيين ساهمو في نشره بإسرائيل. مكونات العمبه هي مانغو، باذنجان ،ملح، خل ،كركم، بهارات حارة، خردل. تؤكل العمبه لوحدها وأحيانا تضاف إلى سندويشات الفلافل أو الشاورما.
