هارولد ماكجي
المظهر
هارولد ماكجي | |
---|---|
![]() |
|
معلومات شخصية | |
الميلاد | 3 أكتوبر 1951 (73 سنة) |
مواطنة | ![]() |
الحياة العملية | |
المدرسة الأم | معهد كاليفورنيا للتقانة جامعة ييل |
مشرف الدكتوراه | هارولد بلوم |
المهنة | كاتب |
اللغات | الإنجليزية |
مجال العمل | علم الغذاء |
موظف في | جامعة ييل |
المواقع | |
الموقع | الموقع الرسمي |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
هارولد ماكجي (بالإنجليزية: Harold McGee) (3 أكتوبر 1951 - ) مؤلف، وكاتب من أمريكي. يكتب هارولد في مواضيع الكيمياء وتاريخ الطعام والطبخ.[1][2][3]
روابط خارجية
[عدل]- هارولد ماكجي على موقع إن إن دي بي (الإنجليزية)
المراجع
[عدل]- ^ "Harold McGee". CooksInfo. مؤرشف من الأصل في 2017-11-15. اطلع عليه بتاريخ 2015-08-22.
- ^ On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen (1984) (ردمك 0-684-18132-0)
- ^ BBC Radio 4 Food Programme: A Life through Food with Harold McGee, بي بي سي, 2014-10-13 نسخة محفوظة 20 أبريل 2018 على موقع واي باك مشين.
هارولد ماكجي على مواقع التواصل الاجتماعي: | |
|