ثلاثي سيليكات المغنسيوم
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
- تحويل قالب:Chembox
ثلاثي سيليكات المغنسيوم مركب كيميائي له الصيغة Mg2O8Si3، ويكون على شكل مسحوق أبيض عديم الرائحة.
محتويات |
الخواص [عدل]
لا ينحل ثلاثي سيليكات المغنسيوم في الماء، كما أنه لا ينحل في الإيثانول وثنائي إيثيل الإيثر.
الاستخدامات [عدل]
يستخدم أحياناً من قبل المطاعم السريعة كمادة مضافة لحوض القلي كمادة ماصة للمواد الدهنية المتبقية في لحوض، ولكي لا يبقى أي أثر للشوائب على المواد القابلة للأكل.
الجوانب الصحية [عدل]
قامت السلطات الصينية في 12 مارس 2007 بإيقاف استخدام ثلاثي سيليكات المغنسيوم في مطاعم دجاج كنتاكي في مقطعة شانسي، وذلك للشك في كونها مادة مسرطنة. [1]
بالمقابل يستخدم ثلاثي سيليكات المغنسيوم كمادة مضادة لحموضة المعدة، ولعلاج القرحة الهضمية، حيث تعمل على رفع قيمة الأس الهيدروجيني في العصارة الهاضمة.
المراجع [عدل]
- ^ “Suspect additive found in KFC”، Xinhua News Agency، 12 مارس 2007..
