ديفيد ج. جينكينز
ديفيد ج. جينكينز | |
---|---|
(بالإنجليزية: David J. Jenkins) | |
معلومات شخصية | |
الميلاد | 20 يوليو 1942 (82 سنة)[1] لندن[1] |
مواطنة | كندا |
الحياة العملية | |
المدرسة الأم | جامعة أكسفورد (الشهادة:دكتوراه في العلوم) (–1988)[2] جامعة أكسفورد (الشهادة:دكتواره الفلسفة) (–1975)[2] |
المهنة | خبير تغذية، وباحث، وطبيب غدد صماء[2] |
مجال العمل | تغذية |
موظف في | جامعة تورنتو[3] |
الجوائز | |
قاعة مشاهير الطب الكنديين (2022)[1] نيشان كندا من رتبة ضابط (2013)[1] زمالة الجمعية الملكية الكندية (2003)[1] |
|
تعديل مصدري - تعديل |
ديفيد جز جينكينز ُولد في بريطانيا، وهو أستاذ جامعي (بروفيسور) في قسم وإدارة علوم التغذية في جامعة تورنتو، كندا.[4]
كان جينكينز له الفضل في تطوير مفهوم المؤشر الجلايسيمي في شرح النظام الغذائي للكربوهيدرات الذي يؤثر على سكر الدم.[5]وأظهرت ورقته البحثية الأولى حول هذا الموضوع في المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية عام 1981.[6]اتجه جينكينز إلى تأليف ما لا يقل عن 15 دراسة سريرية أخرى حول اثار مؤشر نسبة السكر في الدم ( المؤشر الجلايسيمي ). تمثل اهتمامه في الوقت الحالي حول إجراء تجارب غذائية سريرية لتوضيح احتمالات النظام الغذائي للوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان وداء السكري.
انظر أيضًا[عدل]
مراجع[عدل]
- ^ أ ب ت https://www.cdnmedhall.ca/laureates/davidjenkins.
{{استشهاد ويب}}
:|url=
بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط|title=
غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة) - ^ أ ب https://discover.research.utoronto.ca/10844-david-ja-jenkins/about.
{{استشهاد ويب}}
:|url=
بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط|title=
غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة) - ^ https://discover.research.utoronto.ca/10844-david-ja-jenkins/professional.
{{استشهاد ويب}}
:|url=
بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط|title=
غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة) - ^ Jenkins، David J.A. "Department of Nutritional Sciences". جامعة تورنتو. مؤرشف من الأصل في 2009-02-12. اطلع عليه بتاريخ 2009-01-28.
- ^ Beck, Leslie (23 فبراير 2015). "Why the man who brought us the glycemic index wants us to go vegan". ذا جلوب اند ميل [الإنجليزية]. مؤرشف من الأصل في 2019-03-17. اطلع عليه بتاريخ 2015-02-24.
- ^ Jenkins، DJ؛ TM Wolever؛ RH Taylor؛ H Barker؛ H Fielden؛ JM Baldwin؛ AC Bowling؛ HC Newman؛ AL Jenkins؛ DV Goff (1981). "Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange". American Journal of Clinical Nutrition. ج. 34 ع. 3: 362–66. DOI:10.1093/ajcn/34.3.362. PMID:6259925. مؤرشف من الأصل في 2010-03-14. اطلع عليه بتاريخ 2009-01-28.