مطعم

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
مطعم في بيت عربي بحماة
مطعم أسماك في الإسكندرية
مطعم شعبي في نيويورك
مطعم في باث

المطعم هو مكان تقدم فيه المأكولات والمشروبات للزبائن. تم تشغيل المطاعم في بداية الأمر على جوانب طرق السفر ليتمكن المسافرون من التوقف للراحة واستعادة حيويتهم. أما اليوم فإن المطاعم تكاد تكون في كل مكان في الشوارع الهادئة والطرق المزدحمة، وفي الفنادق والمطارات ومحطات الحافلات والقطارات، وكذلك في المتنزهات والمباني التي تضم المكاتب وفي مراكز التسوق. تشكل المطاعم الجزء الأكبر في صناعة خدمة الطعام. وتشكل المحلات التي تقدم الطعام للناس خارج بيوتهم جزءا من هذه الصناعة، بما فيها المدارس والمستشفيات والمصانع والسجون.

أنواع المطاعم[عدل]

هناك انواع كثيرة من المطاعم

  • مطاعم الخدمة على الطاولة.
  • مطاعم خدمة الوجبات السريعة
  • مطاعم البوفيه المفتوح
  • مطاعم التوصيل للمنازل

و انوع اخرى مثل المطاعم المستقبلية الابداعية

مطاعم الخدمة على الطاولة[عدل]

يوجد في معظم هذه المطاعم رئيس لعمال المطعم، أو مضيف نادل يقوم بترتيب جلوس الزبائن على الطاولات، وإعطائهم قائمة بأنواع الطعام الموجود. ويقوم أحد النُدل بتسجيل طلباتهم، وتقديم الوجبة لهم. ومعظم هذه المطاعم عادةً ما تكون عائلية يقدم معظمها أصنافا مختلفة من الطعام وبأسعار مناسبة.

ماكدونالدز للوجبات السريعة في دورتموند

مطاعم الخدمة السريعة[عدل]

تقدم الوجبات ذات السعر المعتدل والخدمة السريعة. وكثير منها يقدم أصنافا مختلفة من الأطعمة، مثل البطاطس المشوية والهامبورجر والكباب والدجاج المقلي والبيتزا والسمك وشرائح البطاطس والشطائر

مراجع[عدل]

Foodlogo.svg هذه بذرة مقالة عن مطعم تحتاج للنمو والتحسين. ساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.