اختبار بابكوك

هذه المقالة يتيمة إذ لا تصل إليها مقالة أخرى. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها. (فبراير 2016)

أداة لإجراء اختبار بابكوك.

اختبار بابكوك، يُجْرَى لتحديد نسبة الدُّهن في اللبن ومشتقاته.

ابتكره ستيفان مولتون بابكوك عام 1890 م.

المصدر

• بابكوك، ستيفان مولتون - موسوعة المورد، منير البعلبكي، 1991 م

في كومنز صور وملفات عن: اختبار بابكوك

هذه بذرة مقالة عن علم بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.