هذه المقالة أو بعض مقاطعها بحاجة لزيادة وتحسين المصادر.
هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
يرجى فتح الوصلات الداخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.

بالميتات الأسكوربيل

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Commons-emblem-copyedit.svg
هذه المقالة ليس بها أي وصلات لمقالاتٍ أخرى للمساعدة في ترابط مقالات الموسوعة. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى المقالات المتعلقة بها الموجودة في النص الحالي. (نوفمبر 2017)
Question book-new.svg
تحتاج هذه المقالة أو المقطع إلى مصادر ومراجع إضافية لتحسين وثوقيتها. قد ترد فيها أفكار ومعلومات من مصادر معتمدة دون ذكرها. رجاء، ساعد في تطوير هذه المقالة بإدراج المصادر المناسبة. (أغسطس 2015)


بالميتات الأسكوربيل
بالميتات الأسكوربيل

الاسم النظامي (IUPAC)

[(2S)-2-[(2R)-4,5-Dihydroxy-3-oxo-2-furyl]-2-hydroxy-ethyl] hexadecanoate

أسماء أخرى

Ascorbyl palmitate
L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate
6-O-Palmitoylascorbic acid

المعرفات
الاختصارات E304
رقم CAS 137-66-6 Yes Check Circle.svg
بوب كيم (PubChem) 5282506

الخواص
صيغة جزيئية C22H38O7
الكتلة المولية 414.533 غم/مول
المظهر مسحوق أبيض إلى أصفر
نقطة الانصهار 116 - 117 °س، 272 °ك، -63 °ف
الذوبانية في ماء قليل الذوبان في الماء، يذوب بسهولة في الإيثانول
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

أسكوربيل بالميتات عبارة عن استر مكون من حمض الأسكوربيك وحمض البالميتك (النخل) مما يعطي شكل من الفيتامين C ولكن منحل بالدسم.

التسمية الكيميائية[عدل]

L-Ascorbic Acid 6-Hexade canoate

الاستخدام الصيدلاني[عدل]

عامل مضاد للأكسدة و مثبت للمستحضرات الزيتية ، يستخدم أسكوربي بالميتات بشكل رئيسي كعامل مثبت في الأشكال الصيدلانية الزيتية و منتجات الأطعمة و ذلك إما بالوحدة أو بالمشاركة مع توكوفيرول . كما يستخدم في المستحضرات الفموية والوضعية كعامل مضاد للأكسدة لحماية المواد التي تتأثر بأكسجين الهواء . إن مشاركة الأسكوربيل بالميتات مع توكوفيرول تحقق مؤازرة تؤدي إلى الحصول على تأثير أكبر و تسمح بتخفيض الكميات المستهلكة من المواد المضادة للأكسدة . إن انحلاله في الكحول يسمح باستخدامه في الأشكال المائية و اللامائية و المستحلبات .

التأثير على صحة الجسم[عدل]

بشكل عام يعد الأسكوربيل بالميتات مادة عديمة السمية و غير مخرشة و قد حددت منظمة الصحة العالمية الحد اليومي المقبول بـ 1.25 مع/كغ من وزن الجسم كحد أقصى. LD50 (mouse,oral) = 25g/kg LD50 (rat,oral) = 10g/kg

سلامة الاستعمال[عدل]

تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع هذه المادة باختلاف الكمية و ظروف التعامل معها و يُنصح بحماية العين لأن غباره قد يسبب تخريش العينين بالإضافة إلى تخرش المجاري التنفسية . 7-التنافرات :يتنافر عادة مع المؤكسدات .[1]

المصادر[عدل]

  1. ^ Handbook of Pharmaceutical Excipients SIXTH EDITION Edited by Raymond C Rowe BPharm, PhD, DSC, FRPharmS, FRSC, CPhys, MInstP Chief Scientist Intelligensys Ltd, Stokesley, North Yorkshire, UK Paul J Sheskey BSc, RPh Application Development Leader The Dow Chemical Company, Midland, MI, USA Marian E Quinn BSc, MSc Development Editor Royal Pharmaceutical Society of Great Britain, London, UK