غلوتامات ثنائية الصوديوم

غلوتامات ثنائية الصوديوم
الخواص
الصيغة الجزيئية	C₅H₇NNa₂O₄
المعرفات
بوب كيم	9794116
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات C(CC(=O)[O-])C(C(=O)[O-])N.[Na+].[Na+]
المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C5H9NO4.2Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2  InChIKey:PXEDJBXQKAGXNJ-UHFFFAOYSA-L
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

غلوتامات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة Na₂C₅H₇NO₄ ، وهو ملح الصوديوم لحمض الغلوتاميك.

الصيغة المفصلة له:

كربونأكسجينONa
  |
 Cهيدروجين2
  |
 CH2
  |
CH-نيتروجينH2
  |
COONa