سلطة نيسواز
سلطة نيسواز هي سلطة فرنسيّة الأصل، تحضّر على طريقة مدينة نيس في فرنسا، من هنا يأتي اسمها.[1][2][3] تتميّز هذه السلطة بتنوّع مكوّناتها، يمكن تناولها كوجبة رئيسية لأنها تحتوي على غذاء كامل. فهي تحضّر من التونة، البيض ، البطاطس (غالباً) ، اللوبيا ، الطماطم ، الأنشوجة والزيتون. أما الصلصة فتحضّر من الخلّ، الخردل، الفلفل والملح. في بعض الأحيان يتمّ استخدام الثوم.
المحتوى الغذائي[عدل]
تحتوي وجبة سلطة النيسواز (600غ تقريباً) ، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 733
- الدهون: 39
- الدهون المشبعة: 7
- الكوليسترول: 260
- الكاربوهيدرات: 52
- البروتينات: 45
مراجع[عدل]
- ^ Roden، Claudia (1984). Everything tastes better outdoors. ألفريد كنوبف. ص. 97–98. ISBN:9780394532592. مؤرشف من الأصل في 2019-12-08.
- ^ Hopkinson، Simon. "Salade Niçoise". بي بي سي. مؤرشف من الأصل في 2017-10-07. اطلع عليه بتاريخ 2016-12-13.
- ^ Oliver، Jamie. "Salmon nicoise". JamieOliver.com. مؤرشف من الأصل في 2017-11-29. اطلع عليه بتاريخ 2016-12-12.
وصلات خارجية[عدل]
وصفة سلطة النيسواز مع معلوماتها الغذائية
 |
في كومنز صور وملفات عن: سلطة نيسواز |
