هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

سلطة نيسواز

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
سلطة نيسواز التقليدية مع التونة المعلبة ، والأنشوجة والبيض المسلوق والبطاطس المسلوقة والبندورة والزيتون ، والفاصوليا الخضراء

سلطة نيسواز هي سلطة فرنسيّة الأصل، تحضّر على طريقة مدينة نيس في فرنسا، من هنا يأتي اسمها.[1][2][3] تتميّز هذه السلطة بتنوّع مكوّناتها، يمكن تناولها كوجبة رئيسية لأنها تحتوي على غذاء كامل. فهي تحضّر من التونة، البيض ، البطاطس (غالباً) ، اللوبيا ، الطماطم ، الأنشوجة والزيتون. أما الصلصة فتحضّر من الخلّ، الخردل، الفلفل والملح. في بعض الأحيان يتمّ استخدام الثوم.

المحتوى الغذائي[عدل]

تحتوي وجبة سلطة النيسواز (600غ تقريباً) ، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 733
  • الدهون: 39
  • الدهون المشبعة: 7
  • الكوليسترول: 260
  • الكاربوهيدرات: 52
  • البروتينات: 45

مراجع[عدل]

  1. ^ Roden، Claudia (1984). Everything tastes better outdoors. Alfred A. Knopf. صفحات 97–98. ISBN 9780394532592. 
  2. ^ Hopkinson، Simon. "Salade Niçoise". BBC. اطلع عليه بتاريخ December 13, 2016. 
  3. ^ Oliver، Jamie. "Salmon nicoise". JamieOliver.com. اطلع عليه بتاريخ December 12, 2016. 

وصلات خارجية[عدل]

وصفة سلطة النيسواز مع معلوماتها الغذائية

Flag of France.svg
هذه بذرة مقالة عن فرنسا بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.