قهوة دالغونا

قهوة دالغونا عبارة عن مشروب مصنوع عن طريق خفق كميات متساوية من مسحوق القهوة الفورية والسكر والماء الساخن حتى يصبح قشديًا ثم إضافته إلى الحليب البارد أو الساخن.^[1] من حين لآخر، يعلوها مسحوق القهوة أو الكاكاو أو البسكويت المفتت أو العسل.^[2] انتشرت على وسائل التواصل الاجتماعي خلال وباء كورونا، عندما بدأ الأشخاص الذين امتنعوا عن الخروج في تصوير مقاطع فيديو لخفق القهوة في المنزل يدويًا دون استخدام خفاقة كهربائية.^[3] الاسم مشتق من الدالغونا، وهو سكر كوري حلو، بسبب التشابه في الذوق والمظهر، على الرغم من أن معظم قهوة دالغونا لا تحتوي في الواقع على سكر الدالغونا.

انظر أيضًا[عدل]

مراجع[عدل]

^ "Dalgona coffee". مؤرشف من الأصل في 2021-01-26. اطلع عليه بتاريخ 2020-04-07.
^ Baes، Patricia (27 مارس 2020). "What is dalgona coffee & why is it on everyone's instagram now?". إم إس إن. مؤرشف من الأصل في 2021-01-03. اطلع عليه بتاريخ 2020-04-04. The drink itself has origins from Rajasthan(India) where it is also known as whipped coffee or beaten coffee
^ "S Korea's Dalgona coffee is the new quarantine fad". The Times of India (بالإنجليزية). Archived from the original on 2020-12-30. Retrieved 2020-04-14.

قهوة دالغونا في المشاريع الشقيقة:

صور وملفات صوتية من كومنز.

هذه بذرة مقالة عن مطبخ كوري جنوبي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] "Dalgona coffee". مؤرشف من الأصل في 2021-01-26. اطلع عليه بتاريخ 2020-04-07.

[baes-2] Baes، Patricia (27 مارس 2020). "What is dalgona coffee & why is it on everyone's instagram now?". إم إس إن. مؤرشف من الأصل في 2021-01-03. اطلع عليه بتاريخ 2020-04-04. The drink itself has origins from Rajasthan(India) where it is also known as whipped coffee or beaten coffee

[:1-3] "S Korea's Dalgona coffee is the new quarantine fad". The Times of India (بالإنجليزية). Archived from the original on 2020-12-30. Retrieved 2020-04-14.

[1]

[2]

[3]