مزر

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
كأس من المزر

المزر [1] وهي نوع من أنواع الجعة يصنع بطريقة دافئة نسبياً، فتعطي مشروباً له قوام، حلو المذاق، له نكهة الفاكهة.[2][3]

يصنع المزر عادة من نقيع الحبوب كالشعير ومن حشيشة الدينار.[4]

اقرأ أيضاً[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ ترجمة Ale حسب قاموس المعاني نسخة محفوظة 4 أغسطس 2018 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ Ben McFarland, World's Best Beers: One Thousand Craft Brews from Cask to Glass، Sterling Publishing Company، 2009، ص. 271، ISBN 978-1-4027-6694-7، مؤرشف من الأصل في 19 مارس 2020، اطلع عليه بتاريخ 07 أغسطس 2010.
  3. ^ M. Shafiur Rahman, Handbook of Food Preservation، CRC Press، 2007، ص. 221، ISBN 978-1-57444-606-7، مؤرشف من الأصل في 19 مارس 2020، اطلع عليه بتاريخ 07 أغسطس 2010.
  4. ^ ترجمة Ale حسب قاموس مكتبة لبنان ناشرون نسخة محفوظة 04 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.