انتقل إلى المحتوى

شترلنغ

هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الشَّترلِنغ في مرق

الشَّترلِنغ[1] هي الأمعاء الدقيقة للحيوانات الأليفة. عادة ما تكون من الخنزير. يمكن أيضًا حشوها بلحم مفروم لصنع النقانق . [2] تستخدم أمعاء الحيوانات الأخرى ، مثل لحم البقر والضأن والماعز أيضًا في صنع الشترلنغ.

المراجع[عدل]

  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 218. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
  2. ^ قاموس أكسفورد الإنجليزي, 1st edition, updated March 2021, s.v. نسخة محفوظة 2023-02-21 في Wayback Machine