حمض الكينيك

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
حمض الكينيك
حمض الكينيك
حمض الكينيك

الاسم النظامي (IUPAC)

(1S,3R,4S,5R)-1,3,4,5-tetrahydroxycyclohexanecarboxylic acid

أسماء أخرى

Quinic acid

المعرفات
رقم CAS 77-95-2

بوبكيم (PubChem) 6508
كيم سبايدر 10246715  تعديل قيمة خاصية معرف كيم سبايدر (P661) في ويكي بيانات
المكون الفريد 058C04BGYI  تعديل قيمة خاصية معرف المكون الفريد (P652) في ويكي بيانات
ECHA InfoCard ID 100.000.976  تعديل قيمة خاصية ECHA InfoCard ID (P2566) في ويكي بيانات
الكيانات الكيميائية للأهمية البيولوجية 17521  تعديل قيمة خاصية معرف ChEBI (P683) في ويكي بيانات
ChEMBL CHEMBL465398  تعديل قيمة خاصية معرف مختبر علم الأحياء الجزيئي الأوروبي الكيميائي (P592) في ويكي بيانات
رقم RTECS GU8650000  تعديل قيمة خاصية رقم RTECS (P657) في ويكي بيانات

الخواص
صيغة جزيئية C7H12O6
الكتلة المولية 192.17 غ/مول
المظهر بلورات بيضاء
الكثافة 1.64 غ/سم3
نقطة الانصهار 165 °س
الذوبانية في الماء 290 غ/ل ماء
المخاطر
NFPA 704

NFPA 704.svg

0
0
0
 
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

حمض الكينيك [2] أو حمض الكوينيك[3][4] هو مركب عضوي حلقي من السيكليتولات، وهي متعددات كحول (بوليول) حلقية، ومن مجموعة أحماض هيدروكسي، له الصيغة الكيميائية C7H12O6 ويكون على شكل بلورات بيضاء.

الوفرة الطبيعية والتحضير[عدل]

يوجد حمض الكينيك في لحاء شجرة الكينا ونوع الأوكالبتوس: Eucalyptus globulus.[5]

كان الصيدلاني لوي نيكولا فوكلان أول من عزل حمض الكينيك سنة 1806.[6]

الخواص[عدل]

يوجد حمض الكينيك على شكل بلورات بيضاء موشورية كبيرة،[7] وهي جيدة الانحلال في الماء.

الاستخدامات[عدل]

يستخدم حمض الكينيك في مجال علم الأدوية كمادة قابضة.

اقرأ أيضاً[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ أ ب وصلة : معرف بوب كيم  تعديل قيمة خاصية معرف بوب كيم (P662) في ويكي بيانات — الرخصة: محتوى حر
  2. ^ Quinic acid حسب قاموس المعاني.
  3. ^ القاموس الطبي الموحد الجديد، أ.د. محمد عبد اللطيف وأ.د محمد الجوادي، صفحة 10.
  4. ^ جامعة الجزيرة، الرسائل العلمية والأطروحات.
  5. ^ Santos، Sónia A. O.؛ Freire، Carmen S. R.؛ Domingues، M. Rosário M.؛ Silvestre، Armando J. D.؛ Neto، Carlos Pascoal (2011). "Characterization of Phenolic Components in Polar Extracts of Eucalyptus globulus Labill. Bark by High-Performance Liquid Chromatography–Mass Spectrometry". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 59 (17): 9386–93. PMID 21761864. doi:10.1021/jf201801q. 
  6. ^ L. N. Vauquelin (1806) "Expériences sur les diverses espèces de Quinquina" (Experiments on various species of Quinquina), Annales de Chimie, 59 : 113-169. Quinic acid is named on p. 167. From p. 167: "Concluons donc que cet acide est véritablement différent de tous ceux qui sont connus maintenant, et donnons-lui le nom d'acide kinique du mot quinquina, … " (Let us thus conclude that this acid is truly different from all those that are now known, and let us give it the name of quinic acid from the word quinquina, … )
  7. ^ Gilman, D. C.; Thurston, H. T.; Colby, F. M., eds. (1905). "Kinic acid". New International Encyclopedia (1st ed.). New York: Dodd, Mead.