نتائج البحث

(بالفرنسية: Choucroute) وتعني حرفيا العشب الحامض، ويدعى أيضا مخلل الملفوف أو الملفوف المخمر هو ملفوف مقطع تُخَمِّره بكتيريا حمض اللبن. وله فترة صلاحية طويلة ويتميز...

الهندي. يانج بيشو كيمتشى (양배추 김치)، كيمتشي الملفوف الحار، مصنوع من أوراق الملفوف «ذات الرأس» (على عكس ملفوف نابا). لا يُضاف (ميول شي جيت멸치젓 ، أنشوجة مملحة...

الكرفس. الملفوف قد يأتي في قطع مفرومة ناعمة، أو شرائط مقطعة، أو مربعات صغيرة. وهناك سلطة البروكليسلو، الذي يستخدم القرنبيط الخام مقطع بدلاً من الملفوف. كريمة،...

سرمة سارما بورق الكرنب تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات ملفوف أو يبرق أو سَرمة أو (نقحرة: سارما) حسب اللفظ التركي (بالتركية: sarma)‏ (بالأذرية:...

المطبخ العربي. ابتكر الطهاة في العهد العباسي والعثماني العديد من الأطعمة والأطباق لموائد الولاة والسلاطين، كما ابتكر العرب في الجاهلية سابقاً أطباقاً عدة،...

هذه المقالة جزء من سلسلة المطبخ المغربي مأكولات كسكس طاجين أطباق حلويات مشروبات أتاي عصير برتقال جعة مطابخ ذات صلة عربي جزائري أندلسي أمازيغي سفاردي  بوابة...

تنمو في المناطق الجبلية، تم اعداد اطباق مثل «الكمتشي김치» (الكرنب الملفوف مع معجون الفلفل الحار)، الأعشاب، الأرز الملفوف في الخضروات والخس، الخضار النيء واعداد...

فيما يلي قائمة بالأطباق التي توجد في المطبخ الألماني: انظر أيضاً بادن-فورتمبيرغ بوابة مطاعم وطعام...

لآلاف السنين في إنتاج هذا النوع من الملفوف المخلل (الشكل وكانت العادة سابقا تقضي أن يوضع الملفوف في الخل. تقسم رؤوس الملفوف الأبيض إلى مزق بثخانة 1.5-0.75...

الشمالية، وهو شرائح الخيار المخلل التي تؤكل مع الـنقانق أو الـهامبرغر. ومن أطباق المقبلات المشهورة في البلدان العربية: بابا غنوج أو المتبّل حمص أو حمص بطحينة...

كانت في اختيار المكونات، أو أسلوب الإعداد أو تقنيات الطبخ. وهذه قائمة الأطباق البارزة في تصنيف المطبخ الأفريقي الذي يشير بشكل عام إلى مطابخ دول قارة...

تقليدية شهية واسمها مشتق من اللغة السلافية وتعني الملفوف. ومع أن دخيل إلا أن الطبق هو وصفة تركية من يخنة الملفوف الشائعة في روسيا وأوكرانيا وبولندا ودول أُخَر...

أطباق الطعام الفلسطينية أو أكلات فلسطينية أو مأكولات فلسطينية يعتبر المطبخ الفلسطيني من المطابخ العربية الشرقية المهمّة التي تمثل أحد أهم و أعرق مطابخ...

أو (نقحرة: كولكانون) يعنى «رأس الملفوف الأبيض» هو الطبق التقليدي الأيرلندي مصنوعة من البطاطا المهروسة، الكرنب أو الملفوف، والزبد والملح والفلفل. يمكن أن...

بَريطاني مصنوع من البطاطا المسلوقة والملفوف المخلوط معًا والمقلية. يصنفه كاتب الطعام هُوَرد هِلمَن على أنه أحد "أطباق الفلاحين العظيمة في العالم". الطبق...

زائد (مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) في كومنز مواد ذات صلة بـ قائمة أطباق الأرز. بوابة مجتمع بوابة مطاعم وطعام بوابة ثقافة...

أو الزيت النباتي. يشطف مخلل الملفوف ويصفّى قبل تقطيعه ومزجه مع الملفوف الطازج المقطع. تعتمد النسبة على درجة نضج الملفوف، فكلما كانت أقدم وأنضج، كلما...

أطباق لحم الخنزير والملفوف ومخلل الملفوف. تشمل الوصفات التقليدية لمخلل الملفوف، وهو طبق ألزاسي من مخلل الملفوف واللحوم، توت العرعر. إلى جانب الأطباق النرويجية...

(لسينة). محشي ورق قرنبيط (ويضاف الحمص الحب إلى حشوة الرز). محشي ورق الملفوف وقلب الملفوف (الجاجة) وعروقه. محاشي أوراق النبات الأخرى مثل ورق الخس، ورق السلق،...

الروخا وهي صلصة طماطم مطبوخة وغالبا ما تقدم مع curtido (الملفوف المخمر). يعد بولو بولسادو أحد أطباق السلفادورية الشعبية الأخرى التي تعد من الدجاج المقلي...